Buffet


Buffet 25,50 €  (par personne) et 21,50 € (sans poisson)

(à partir de 20 personnes)
repas de mariage, anniversaire, baptême, cousinades, gard, cévennes, location de salle offerte

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Entrées (deux, au choix)
Salade de riz (Emincé de poulet, tomates, poivrons, maïs)
Salade méditerranéenne (Pâtes, basilic, jambon, emmental, poivrons, tomates)
Taboulé
Salade jurassienne (Pommes de terres, tomates, oeufs durs, saucisses de strasbourg)
Salade russe (Pommes de terres, thon, olives)
Salade végétarienne (Haricots verts, maïs, thon)

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Verrines (deux, au choix)
Brandade, pommes de terre, olives noires
Tartare de tomates au chèvre
Verrine fraîcheur (Tomates, concombres, fromage frais)
Crevettes sauce cocktail
Tapenade, cubes de tomates, fromage blanc, basilic
Mousse de betteraves, fromage frais, noisettes

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Charcuterie  (deux, au choix)
Pâté de campagne
Pâté en croûte
Rillettes
Rosette

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Poisson
Terrine de poisson

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Viande (une, au choix)
Rosbif
Rôti de porc
Rôti de dindonneau
Pilons de poulet

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Accompagnements
Mousse aux trois légumes et son coulis de tomate au basilic
(brocolis, celeris, carottes)

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Fromages
Camembert
Bleu

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Desserts
Farandole de mignardises

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Café

Supplément vin (1/4 de vin par personne):

Pizza (à la plaque)

Quiche (à la plaque)

Pissaladière(à la plaque)

1,00 €

20,00 €

23,00 €

29,00 €