Buffet
| Buffet 27,50 € (par personne) et 23 € (sans poisson) (à partir de 20 personnes) |
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| Entrées (deux, au choix) | ||
| Salade de riz (Emincé de poulet, tomates, poivrons, maïs) |
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| Salade méditerranéenne (Pâtes, basilic, jambon, emmental, poivrons, tomates) |
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| Taboulé | ||
| Salade jurassienne (Pommes de terres, tomates, oeufs durs, saucisses de strasbourg) |
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| Salade russe (Pommes de terres, thon, olives) |
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| Salade végétarienne (Haricots verts, maïs, thon) |
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| Verrines (deux, au choix) | ||
| Brandade, pommes de terre, olives noires |
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| Tartare de tomates au chèvre | ||
| Verrine fraîcheur (Tomates, concombres, fromage frais) |
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| Crevettes sauce cocktail | ||
| Tapenade, cubes de tomates, fromage blanc, basilic |
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| Mousse de betteraves, fromage frais, noisettes |
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| Charcuterie (deux, au choix) | ||
| Pâté de campagne | ||
| Pâté en croûte | ||
| Rillettes | ||
| Rosette | ||
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| Poisson |
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| Terrine de poisson | ||
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| Viande (une, au choix) |
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| Rosbif | ||
| Rôti de porc | ||
| Rôti de dindonneau | ||
| Pilons de poulet | ||
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| Accompagnements |
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| Mousse aux trois légumes et son coulis de tomate au basilic |
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| (brocolis, celeris, carottes) |
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| Fromages | ||
| Camembert | ||
| Bleu | ||
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| Desserts |
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| Farandole de mignardises |
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| Café | ||
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Supplément vin (1/4 de vin par personne): Pizza (à la plaque) Quiche (à la plaque) Pissaladière(à la plaque) |
1,50 € 23,00 € 26,00 € 30,00 € |
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