Menu "Gourmand"
| Menu Gourmand 29,50 € | |||
| Aumonière cévenole et sa salade verte |
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| ou | |||
| Salade Landaise |
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| ou | |||
| Salade Nordique |
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| Dos de loup et sa compotée provencale |
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| ou | |||
| Pavé de saumon à l'oseille |
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| ou | |||
| Suprême de pintade aux cèpes |
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| ou | |||
| Sauté de porcelet aux châtaignes | |||
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| Deux accompagnements | |||
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| Assiette "deux fromages" |
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| Nougat glacé et son coulis de fruits rouges |
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| ou | |||
| Fondant à la châtaigne et sa crème anglaise |
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| ou | |||
| Croustade aux pommes et son caramel beurre salé | |||
| ou | |||
| Gâteau aux trois chocolats | |||
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| Café | |||
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| Supplément vin (1/4 de vin par personne): | 1,50 € | |
